Rezepte
Wursttopf "Soljanka"
Zutaten (für 4 Personen)
| 400 g | Jagdwurst |
| 1 | Zwiebel |
| 2 | Paprikaschoten, rot und gelb |
| 1 EL | Sonnenblumenöl |
| 350 ml | Wasser |
| 1 Beutel | fix Chili con Carne |
| 2 | kleine Gewürzgurken |
| 1 Becher (150 g) | Saure Sahne |
Zubereitung
Jagdwurst pellen und in dünne Streifen schneiden. Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in feine Streifen schneiden. In einer Pfanne 1 EL Sonnenblumenöl heiß werden lassen, Jagdwurst, Zwiebeln und Paprika andünsten. Wasser zugießen. Beutel fix Chili con Carne einrühren und zum Kochen bringen. Gewürzgurken in Würfel schneiden, zugeben und darin heiß werden lassen. Sahne glattrühren und dazu servieren.
Das Girrbacher-Team wünscht Ihnen guten Appetit.
Das Girrbacher-Team wünscht Ihnen guten Appetit.