Rezepte
Rouladen Spieße für den Grill
Zutaten (für 4 Personen)
| 2 | Rinderrouladen |
| Senf | |
| Öl | |
| Schinkenspeck oder Landschinken | |
| 2 | Zwiebeln |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die Rouladen beidseitig mit Öl einpinseln danach die Oberseite mit Senf bestreichen anschließend beide Seiten pfeffern und salzen.
Dünnen Schinkenspeck oder Landschinken auflegen. Mit gehobelten Zwiebelscheiben komplett belegen. Alles straff zusammenrollen und mit einem Zahnstocher im Abstand von 2-3 cm fixieren. Nun die Rolle in Scheiben von ca. 1,5 – 2 cm schneiden. Durch die Scheiben quer einen Schaschlik Spieß stecken Zum Schluss von jeder Seite ca. 5 Minuten grillen.
Guten Appetit wünscht die Girrbacher GmbH
-
Belegen der Rouladen -
Fertig gerollte und geschnittene Rouladen
